1. تولید هیدروژل‌پکتین-کازئینات سدیم حاوی نانوحامل لیپیدی اولئوروپئین و بررسی خواص فیزیکوشیمیایی و فعالیت آنتی‌اکسیدانی آن,‮‭Production of pectin-sodium caseinat hydrogel containing oleuropein-nano lipid carrier and study its physicochemical properties and antioxidant activity‬

Author:

Library: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)